КАКВО ПРЕДСТАВЛЯВА Л-КАРНИТИН И КАК МОЖЕ ДА ПОДОБРИ МОЕТО ЗДРАВЕ?

Какво е L-карнитин?

L-карнитинът е вещество, което се извлича от аминокиселините лизин и метионин. Тялото използва това вещество по няколко начина, не всички от които в момента са разбрани от науката. Въпреки това, повечето хора, които купуват това нещо, го използват като помощно средство за отслабване. Има известна наука зад тази идея. Има много общо с молекулярната функция на това вещество.

L-карнитинът играе критична роля в окисляването на мастни киселини. Той насочва тези мастни киселини към митохондриите на различните клетки в тялото. Ако не знаете какво представляват митохондриите, трябва да прочетете това. Както можете да видите, митохондриите функционират като малки двигатели, които вземат енергия от храната, която ядем, и я преработват във форма на енергия, която обаждането може да използва директно.

Тази директна енергия е известна като аденозин трифосфат (АТФ) и е източникът на повечето човешка телесна енергия. Нека го кажем така: ако тялото ви беше кола, ATP щеше да бъде неговото гориво. Митохондриите биха били двигателите, които обработват това гориво, изгаряйки безполезните части и запазвайки само това, което тялото може да използва. Накратко, митохондриите са двигател номер едно на вашия метаболизъм. L-карнитинът, от друга страна, е като камион за доставка, който непрекъснато доставя гориво до митохондриите.

Къде можете да намерите L-карнитин?

Има два начина, по които можете да допълвате нивата на L-карнитин в тялото си. Най-простият начин е да използвате пречистена добавка L-карнитин или да ядете храни, които са особено богати на това хранително вещество. Има обаче друг начин да повишите нивата на L-карнитин.

Както вече споменахме, L-карнитинът се произвежда в тялото като страничен ефект от храносмилането на аминокиселините. Аминокиселините лизин и метионин са градивните елементи, от които тялото ви може да изкове карнитина, който искате.

Храните с високо съдържание на L-карнитин включват:

• червено месо
• Домашни птици
• Риба
• Млечни продукти
• яйца

Храните с високо съдържание на лизин и метионин включват:

• червено месо
• Свинско
• Домашни птици
• Сирене
• Риба
• яйца
• Соя
• Спирулина
• Сминдух

Както можете да видите, има известно припокриване между тези два списъка. Поуката на тази история е да ядете много месо и други храни с високо съдържание на протеини. Ако случайно сте веган, вероятно трябва да следвате път номер две и да допълните нивата си на лизин и метионин като първи приоритет.

Един интересен факт тук: Името “карнитин” произлиза от латинската дума “Carnus”, дума, която се отнася до месо. Името ни казва, че основният източник на това хранително вещество е месото и че това е мястото, където учените за първи път са открили съществуването му.

Всичко това се вписва много добре, когато погледнем разпределението на L-карнитин в тялото. По-голямата част от карнитина в тялото се задържа в мускулите. Ако не знаете, месото е направено от мускулна тъкан.

Ползите от L-Carnitine

Установено е, че L-карнитинът има доста различни предимства. Поради решаващата си роля в производството на телесна енергия, той може да бъде отличен избор за тези, които се справят с мудност и хронична умора. Освен това има някои медицински ползи, които също ще обсъдим. Също така е добро изгаряне на мазнини, но само ако го използвате правилно.

L-карнитинът помага при загуба на тегло

Човешкото тяло се нуждае от много витамин С, за да преработи L-карнитин ефективно. За малко доказателство за този факт, нека хвърлим бърз поглед на това изследване. В две групи тествани субекти изследователите установиха, че групата на витамин С изгаря мазнините с 25% по-бързо от групата без добавки. Проучването установи също, че групата с витамин С преработва повече карнитин.

Този факт може да обясни защо някои изследователи имат смесени резултати, когато се опитват да определят дали това вещество е добро за отслабване. Някои проучвания са установили, че няма значителна разлика, докато други са установили голяма разлика. Например, това проучване установи, че хората, които са приемали L-карнитин, са имали по-значителна загуба на тегло от тези, които не са приемали. Въпреки това границите на разликата не са толкова големи и проучването заключава, че са необходими повече изследвания.

Това проучване заключи точно обратното. Това беше проведено върху плъхове и те не откриха значителна разлика в загубата на тегло между двете групи тестови плъхове. И двете групи бяха хранени с диета с дефицит на калории и така и двете групи плъхове загубиха тегло. Въпреки това и двете групи загубиха приблизително еднакво количество тегло.

Тук можем да видим доста ясен модел. Много проучвания твърдят, че L-карнитинът не е ефективен при лечението на загуба на тегло; въпреки това изглежда, че всички те са пропуснали решаващия фактор на витамин С. Затова препоръчваме добавянето на L-карнитин да се комбинира с диета с високо съдържание на витамин С, за да постигнете възможно най-добрите резултати.

Подобрения в ефективността на тренировката

Поради решаващата си роля в системата за обработка на енергията на тялото, L-карнитинът е свързан с общите ви енергийни нива. Не забравяйте, че митохондриите са двигателите на вашия метаболизъм и те не могат да направят много без L-карнитинът да действа като техен доставчик. Вече знаете как това се отразява на загубата на тегло, но нека поговорим за това как се отразява на ефективността на тренировката и натрупването на мускули.

Нека започнем, като разгледаме някои добри данни по темата. Това откри донякъде убедителна връзка между добавките с L-карнитин и подобреното представяне на тренировката. Субектите, които са приемали добавки с карнитин, са успели да увеличат своята енергийна продукция с 11%. Това увеличение може да не е огромна разлика, но е достатъчно голямо, за да повлияе на резултатите ви с течение на времето. Част от причината за това подобрение е очевидна: Тестваните субекти са имали повече енергия в резултат на това, че техните митохондрии работят по-усилено. Историята обаче има още нещо.

Изследователите установяват, че групата с карнитин има значително по-ниски нива на лактат в мускулите. В случай, че не знаете, лактатът е друго телесно химическо вещество, което има тенденция да се натрупва в мускулите, когато се уморите. В много отношения лактатът функционира като автоматичен спирач, за да предпази тялото от пренапрежение. Карнитинът потиска този лактат, което ви позволява да се наслаждавате на по-дълга тренировка.

Ето още един двойно-сляп опит, който ни дава интересна информация. В този случай на две групи футболисти е дадена чаша плодов сок преди тренировка. Половината от тях са получили добавка от L-карнитин в плодовия сок, но никой не знае кой е взел добавката и кой не. Изследователите забелязаха различни малки подобрения в представянето, но видяха огромно подобрение в издръжливостта на карнитиновата група. Разликата беше достатъчно драстична, за да заключат, че L-карнитинът определено води до повишаване на производителността чрез увеличаване на издръжливостта.

Изгаря клетъчни отпадъци

Вече говорихме за основната цел на L-карнитина, която е да пренася хранителни вещества до митохондриите като инженер, който носи въглища за влака. Въпреки това, карнитинът е нещо повече от куриер…той е и портиер!

Виждате ли, една клетка непрекъснато обработва енергия под една или друга форма. Като всеки процес за производство на енергия, той произвежда определено количество отпадъчен материал. След това тези „клетъчни глупости“ могат да се натрупат и да причинят всякакви проблеми. Колко сериозни са тези проблеми? Е, според изследването, което открихме, клетъчният боклук може да е отговорен за няколко инвалидизиращи заболявания като болестите на Алцхаймер и Паркинсон.

Притеснения при употребата на L-карнитин

Има някои опасения относно употребата на L-карнитин като добавка. Нека започнем, като проверим дали някой някога е имал предозиране с това лекарство. Ние не търсим само фатални свръхдози, но и всяко предозиране, което е причинило значителни проблеми.

Оказва се, че можете да предозирате L-карнитин, въпреки че симптомите като цяло не са тежки. Ако сте приели твърде много L-карнитин, може да изпитате гадене, повръщане, коремни спазми, диария и странна телесна миризма, която наподобява тази на мъртва риба. В по-екстремни случаи може да получите гърчове и мускулна слабост. Колко е твърде много? Това е следващият въпрос, на който трябва да отговорим.

Как да определите правилната си доза

Статията, която току-що цитирахме, ни казва, че доза от 3 грама на ден е достатъчна, за да предизвика поне някои от симптомите, споменати по-горе. Въпреки това, други проучвания ни дават напълно различни числа. Например, този измерва страничните ефекти на L-карнитин в група тествани субекти. На всеки субект е дадена дневна доза от три грама и те не съобщават за никакви нежелани странични ефекти.

Поради това колко да приемате е труден въпрос за отговор. Изглежда, че докато L-карнитинът е напълно естествена и здравословна добавка, той може да причини някои проблеми, ако приемате твърде много. Човешкото тяло не е предназначено да обработва големи количества L-карнитин наведнъж, поради което повечето препоръчват доза от 3 грама или по-малко. От съображения за безопасност ви препоръчваме да започнете с доза от 2 грама и постепенно да я увеличавате, докато започнете да изпитвате леко стомашно разстройство. Този симптом ще бъде първият предупредителен знак, че сте отишли твърде далеч, така че се върнете към дозата преди тази, която ви е разболяла, и трябва да имате безопасно число, с което да работите.

Трябва също така да споменем, че някои изследвания са установили връзка между високите нива на L-карнитин и атеросклерозата. Атеросклерозата е здравословно състояние, при което артериите се запушват с мастна тъкан. Тази връзка съществува поради факта, че много храни с високо съдържание на карнитин (като месо и яйца) също са с високо съдържание на мазнини. По този начин може лесно да забравите за важността на поддържането на постна диета. Тялото се нуждае от определено количество мазнини, особено когато се усвояват много протеини, но не прекалявайте.

Заключение

Когато вземем тази добавка и претеглим нейните ползи спрямо рисковете, откриваме, че ползите надвишават рисковете с доста значителна разлика. В крайна сметка това е естествено вещество, което се намира в мускулите на тялото. Освен това, той е един от най-критичните двигатели на метаболитния процес. Като се има предвид това, наистина трябва да контролирате дозата си с това.